Bala de colágeno (com gelatina e colágeno em pó)

Faz tempo que queria testar essa receita  pensando em evitar grandes estragos calóricos com essa minha vontade diária de comer doce depois do almoço. E de quebra, um colágenozinho extra  também não cairia nada mal, né rs? Gostei muito do resultado, ficaram muito boas, embora eu tenha tido problema pra desenformar, untei as forminhas e mesmo assim destrui algumas balinhas. Dá próxima vez apelarei pro mais simples, despejar uma assadeira e cortar quadradinhos depois (quem tiver algum truque pra desenformar nessas forminhas de silicone por favor me conte rs)
Segue a receita (para cada sabor)
1 pacote de gelatina no sabor desejado (pode ser diet se quiser)
1 colher de sopa (bem cheia) de gelatina incolor
1 colher de sopa de colágeno hidrolisado

 

Dissolva a gelatina de sabor em 250ml de água quente. Depois dissolva as colheres de gelatina incolor e do colágeno em 250ml de água fria, depois aqueça cerca de 20 segundos. Misture tudo e despeje em forminhas ou numa forma para depois cortar quadradinhos. Coloque na geladeira para endurecer.
 
Abraço a todos!
 

Um comentário em “Bala de colágeno (com gelatina e colágeno em pó)

  1. Como assim??? *-*
    Preciso correr atrás desse tal colágeno, espero encontrar por aqui. Tenho que virar tiete dessa bala.
    Uma dúvida: Se eu fizer numa forma comum, depois de pronta será que não fica ruim de cortar, tipo se "quebrando". Sei que você fez em forminhas de silicone, mas falo quanto a textura dela.
    Beijos

  2. Monica, ela fica tipo uma gelatina bem dura, não é difícil de cortar não, dá pra cortar com aqueles cortadores de biscoito tb 🙂 Eu tb já fiz cortando em quadradinhos, só não postei, mas dá certo! beijo querida

Deixe uma resposta para Cynthia Le Bourlegat Cancelar resposta