Torta do marido

Apesar do nome francês meu marido não é um grande chef. E devo confessar que a culpada pela repressão de suas inspirações e seus instintos culinários sou eu mesma (tá, me crucifiquem!). Justificativa: ele suja 54 utensílios para fazer qualquer refeição, e adivinhem quem vai lavar?
Mas a famosa receita da torta de massa podre da vó francesa eu nunca o impeço de fazer, ao contrário, incentivo muuuuito! A receita original é de maçã, Tarte au Pommes, mas sabe como é, a gente deu uma abrasileirada e faz com banana que fica muito bom.

Torta de banana (ou tarte de banane, se quiser "enchiquetar" rs)

300g de farinha de trigo
150g de açúcar
1 ovo
150g de manteiga.

Misture todos ingredientes até obter uma massa bem homogênea. Cubra o fundo de uma assadeira redonda (gosto daquele de fundo removível) com a massa, deixando uma borda não muito alta. Assim, vai sobrar um pouco da massa, reserve.

Recheio: Fatie em rodelas ou na diagonal mais ou menos 8 bananas maduras ( faço tanto com a prata quanto com a nanica, mas a prata tem que ser bem madura) espalhando na forma. Salpique açúcar e canela por cima. Com o resto da massa, faça tiras de cubra a torta formando um xadrez tipo torta da vovó). Asse por cerca de 40min em forno médio (aqui foi 50min, depende de cada forno né?)
Como assim, é só isso? Sim, e a banana sozinha vai soltar líquido e formar um creminho milagroso yami yami com o açúcar. Teve uma blogueira que já experimentou essa torta aqui e disse que amou, verdade Lá?

Quem fizer depois me conta, ok?